- 家常素菜菜谱
- 2025-10-14
- 炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小...
- 三七粉能和白胡椒一起炖肉吗？
- 2025-10-14
- 三七化瘀止血，活血定痛。胡椒性辣五味归属辛味，四气属温，辛温的食物具有发散、活血，两者搭配的食疗效果增强了活血作用，如果女性经期食用会导致经期延长，经量增多。如果本身有...
- 桂花糕是怎么作的？
- 2025-10-14
- 桂花糕#13;#10;原料配方 一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤制作方法 1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉...
- 微波炉能代替烤箱烤曲奇或者面包么
- 2025-10-14
- 可以啊
方法：黄油125克，打发5分钟，使其细腻润滑。。
加糖粉，加了85克棉白糖，比糖粉颗粒大，口感就不够细，所以要使劲继续打发。
全蛋一只，分三次加入，继续打发。
全过程要20-25分钟后...
- 手擀面的简单做法
- 2025-10-14
- 手擀面自己做就讲究个好吃营养，两鸡蛋、面、加许盐水，水的多少只要感觉能把面揉允就成，加盐和面作出的面条不会那么粘。 面揉好了后盖上面盆，放到面板上醒着，醒完后开始擀...
- 菠菜手擀面怎么做？
- 2025-10-14
- 用料：中筋面粉(All purpose flour)2CUP、盐1/4茶匙、鸡蛋1粒+菠菜汁=2/3CUP、另备少许面粉。 ( 1CUP=240ml|、1茶匙=5ml) 做法： 1：中筋面粉(All purpose flour)盛...
- 薏米仁南瓜饼怎么做？
- 2025-10-14
- 材料:南瓜300克，薏米仁30克，糯米粉(边和南瓜泥边放)，蜂蜜随意，油，面包糠做法:1.薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块（厚薄随意，薄容易蒸烂），把薏米和南瓜块隔水蒸熟（南瓜先熟烂移出，继...
- 家里能自制芒果布丁吗?
- 2025-10-14
- 可以吖很简单的,把原粒购齐就可以做了材料:琼脂(卡拉胶)粉和条状都可以的,买几个新鲜的芒果,奶精,糖,家里有模子的用模子,没模子的可以用杯子,做法:先把芒果拿一个打成...
- 黄金发糕怎么做？
- 2025-10-14
- 材料(六人份)玉米粉 100g高筋面粉 100g泡打粉 0.6小匙白糖 20-40g(家里有老人的话，建议白糖用最少量20g)温水 200cc干酵母 1小匙干红枣、枸杞、南瓜子 各适量油 少...
- 驴肉火烧的做法是什么？
- 2025-10-14
- 驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧里不能用...
- 牛百叶是什么？
- 2025-10-14
- 就是牛胃。 牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四人胃，分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃，俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前...
- 牛骨香菇萝卜汤怎么做？
- 2025-10-14
- 原料：牛骨500克 香菇6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量 做法： 1)牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。...
- 蒜酱皮冻怎么做？
- 2025-10-14
- 材料：猪皮300克、大蒜、香菜各适量调料：盐1小匙、高鲜酱油适量 做法：1.猪皮自然解冻，用热水烫软后，再处理表面的毛，洗干净切细条;2.大蒜切末，放小碗内，倒入酱油调...
- 孜然羊肉串怎么做？
- 2025-10-14
- 材料:羊肉300克左右，准备调料：油一小匙，盐少许，老抽一匙，孜然粉两匙，粗孜然一小匙，辣椒粉少许，白芝麻少许做法:1、羊肉切薄片，竹签提前用水浸泡。 2、将切好的羊肉串成串。 3...
