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炸虾饭团怎么做?
2025-10-14
材料:寿司饭300克,大虾6只,鸡蛋1个,海苔2条,面粉、面包粉、盐、胡椒粉、葱头末、柠檬汁各适量。做法:1、将鸡蛋打成蛋液,加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一同混合均匀制成塔塔酱...
杂粮发糕怎么做?
2025-10-14
材料:黄米面、自发粉(2:1的比例)、水、盐1小勺、红糖(白糖也可)、快速发酵粉1勺、牛奶1勺、葡萄干做法:1. 黄米面和自发粉以2:1的比例混合,加入糖,充分混合拌匀。2. 在面粉中边...
南瓜酱焗饭怎么做?
2025-10-14
南瓜酱焗饭材料:南瓜,剩米饭,淡奶油,洋葱,烟熏火腿片,马苏里拉芝士,盐,黑胡椒粉南瓜酱焗饭做法:1、洋葱火腿切碎2、南瓜切片放微波炉高火3分钟,用勺子压碎3、锅内加少许玉...
彩蔬皮冻怎么做?
2025-10-14
做法:1、猪肉皮若干,洗净,放凉水锅煮开20分钟捞出,用夹子(把皮上的毛摘干净,这可是细活啊,一定要夹干净,同时将肉皮内面的脂肪层也刮干净。)2、将打理干净的猪皮先切成细长条,再剁...
清爽手擀面怎么做?
2025-10-14
  原料:中粉300克、碱面2克、盐6克、鸡蛋1只、水适量  做法:  1、中粉混入碱粉和盐,搅拌均匀  2、加入鸡蛋混合  3、倒入少许温水搅拌,再加少许凉水搅拌成团  4、揉...
橙汁冬瓜条怎么做?
2025-10-14
  用料:  1、冬瓜四两。  2、橙子两个。  3、橙汁一杯(以淹过冬瓜条为准)。  4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。  做法:  1、冬瓜洗净切成近一厘米粗...
腊笋千张肉怎么做?
2025-10-14
  [原料/调料]  五花肉、腊笋、调味料、  [制作流程]  五花肉焯水,切薄片扣入碗中,腊笋切丝,炒锅上火,放入腊笋煸炒后,加调料,出锅装碗,蒸45分钟,取出扣入盆内,勾...
葱油排骨怎么做?
2025-10-14
  葱油排骨  材料:排骨、葱、老姜、蒜瓣、盐、生抽、白糖、盐  熬葱油  1、葱洗干净,切段,葱白葱绿分开  2、锅中放适量油,一次可以多做点,放入葱白部分,大火烧热之后,转...
怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干
2025-10-14
原料:低筋面粉125克、黄油125克、红糖50克、白砂糖20克、一些巧克力碎、鸡蛋一个、一点点香草粉(可略)。  做法:  1、先把黄油从冰箱里拿出,放到室内软化。把软化好的黄油...
刀豆炒腰片怎么做?
2025-10-14
  主料:猪腰子500克,刀豆250克  调料:黄酒10克,大葱5克,姜5克,盐5克,淀粉(玉米)3克,白砂糖3克,味精2克  刀豆炒腰片的特色:清淡适口。  做法:  1. 猪腰撕去皮膜,居中对...
手擀面怎么做?
2025-10-14
  菜系及功效:精品主食  手擀面的制作材料:  主料:西葫芦,肉馅,甜面酱,面粉  西葫芦切片,肉馅放糖,盐,料酒,甜面酱,大批葱花拌匀上劲。然后西葫芦和肉馅炒会出水还有很多油...
橙汁藕片怎么做?
2025-10-14
  橙汁藕片  原料:嫩藕,统一鲜橙多(橙汁品牌可自己定),盐,冰矿泉水  橙汁藕片做法  1、准备好原料。  2、嫩藕去皮洗净,切成0.2厘米厚的薄片,为防止藕片变黑,把薄藕片浸...
春卷怎么做?
2025-10-14
原料:冬笋  韭黄  香菇  腿肉  春卷皮  面粉一点点调料:盐  花雕酒  淀粉 水淀粉 事先准备:1. 肉切丝,加入少许盐、花雕酒、淀粉抓匀,腌制一会儿。2. 冬笋切丝;香菇切...
广东白切鸡的制作方法?
2025-10-14
选用鸡一只(及一定要是新鲜的,不能是雪藏的,切记),煮开一锅水,淹过鸡即可,把鸡放进开水中(记得把鸡的内脏除去,鸡要原只放不要切开否则鸡的原味就快没了)鸡不要只太久,要想知道鸡有没有...
红糖发糕怎么做?
2025-10-14
红糖发糕材料:面粉200g、酵母3g、红糖40g、开水200g、红枣 适量做法:1、用开水将红糖融解,放凉至温,放入酵母搅拌。红枣洗净切碎。2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发...