- 素菜卤怎么做？
- 2025-10-14
- 素菜卤材料:大白菜1/2颗，红萝卜片20公克，金针15公克，泡发香菇5朵，豆皮25公克，素肉50公克，笋片20公克，A.高汤400cc，盐1/2茶匙，香菇精1/4茶匙，细糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，B.太白粉水1...
- 汉堡排盖饭怎么做？
- 2025-10-14
- 原料：猪肉馅200克 烤肉酱55克 面包糠15克 牛奶4大勺 盐、食用油、卷心菜适量做法：1.在猪肉馅中加入烤肉酱2.用筷子朝一个方向不停搅拌至均匀上劲后，腌制20分钟3.将面包糠倒...
- 蕨根粉煮鳝鱼怎么做？
- 2025-10-14
- 一、原料 主料：鳝鱼400克。 配料：干蕨根粉50克。 调料：植物油40克，精盐1克，味精4克，豆瓣酱5克，重庆火锅底料20克，整干椒15克，姜5克，蒜籽5克，红油10克，鲜汤200克。 二、...
- 黄豆煲猪手怎么做？
- 2025-10-14
- [原料/调料] 鲜猪手300克、黄豆100克、生姜、葱各10克、枸札5克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克、胡椒粉少许。 [制作流程] 1.鲜猪手刮毛洗净砍成块，黄...
- 正宗农家小炒肉怎么做？
- 2025-10-14
- 烹制材料(三人份) 材料： 五花肉(350克)、青椒(3只)、红椒(3只)、葱花(1/2汤匙)、蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙) 腌料： 酱油（生抽）(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1...
- 熏干香菜怎么做？
- 2025-10-14
- 主料：香菜300克 辅料：豆腐干100克 调料：酱油5克,香油10克,盐3克,味精2克 熏干香菜的特色： 咸香味美。 熏干香菜的做法： 1. 香菜洗净...
- 芒果布丁蛋糕怎么做？
- 2025-10-14
- 芒果布丁蛋糕材料:芒果（或芒果饮料），盒装牛奶，砂糖，鱼胶粉，棕色的现成蛋糕（或面包）做法:1.把肉捣烂成浆。2.牛奶加糖煮沸，放凉备用。3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀，倒进有盖的盒...
- 虾仁锅塌豆腐怎么做？
- 2025-10-14
- 虾仁锅塌豆腐主辅料：豆腐1块；鸡蛋黄（2个鸡蛋）；鲜虾仁200克；淀粉、面粉、植物油、葱、姜、味精、料酒、盐、胡椒粉适量。制作：豆腐切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，入沸水汆一下...
- 香芋排骨粥怎么做？
- 2025-10-14
- 材料：粳米60克、排骨200克、芋头150克、生姜一块、小葱2根做法：1、芋头削去外皮，切块后洗净，放入油锅中以小火炸至外皮金黄色，捞出沥干油份备用。2、排骨洗净，切块，放入...
- 上海式白斩鸡怎么做？
- 2025-10-14
- 材料:三黄鸡500克，宰杀好的，生抽10毫升，糖10克，生姜20克，麻油5毫升，青葱20克，黄酒5毫升做法:1.将三黄鸡洗净。去掉残余的鸡毛。2.准备一只汤锅装满水，开大火烧开，放入青葱一根，黄...
- 蛋沙拉饭糰怎么做？
- 2025-10-14
- 材料:A.马铃薯丁100公克，小黄瓜1条，水煮蛋1颗，德式香肠1条，美乃滋20公克，盐少许，胡椒粉少许，B.白饭适量，熟白芝麻适量，海苔适量做法:1.马铃薯丁蒸熟后捣泥；小黄瓜先用少许盐搓揉，再...
- 日式冷面怎么做？
- 2025-10-14
- 日式冷面简介:这个菜谱真的没难度，因为其实冷面可以自由发挥，你喜欢配什么料都可以。如果你问我的话，我会建议一定要有的是日式甜蛋(蛋+少许砂糖)，蟹柳，寿司紫菜丝，其它配料就随...
- 芹菜炒肉怎么做？
- 2025-10-14
- 先把肉放盐，料酒，生粉和少许酱油腌制15分钟，然后过油《注意油温不要太高》出锅滤油，锅里留少许油烧沸 放入蒜片和芹菜翻炒根据个人口味加盐，蚝油 ，鸡精最后放入肉一起翻炒 即可出...
- 千张红烧肉怎么做？
- 2025-10-14
- 用料：3层肉2条 千张结8两 酱油 咭汁(没有可不放) 冰糖 水 生姜4片 做法： 1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。 2.放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片...
