- 家常肉饼怎么做？
- 2025-10-13
- 主料：面粉辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法：1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；2、肉馅中加入盐、料酒、酱油...
- 烩牛鞭怎么做？
- 2025-10-13
- 烩牛鞭的主料：牛鞭(泡发)100克 烩牛鞭的辅料：香菇(鲜)10克,玉兰片10克,火腿10克,豌豆10克 烩牛鞭的调料：料酒10克,花椒3克,盐3克,味精2克,猪油(炼制)25克,淀粉(豌豆)...
- 奶油曲奇饼干怎么做？
- 2025-10-13
- 材料:黄油600g糖300g鸡蛋180g(3个半的量)，低粉450g高粉450g（可可粉50g），（可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了），这是80块的量。每个挤大概20克重。做法:1。先将黄油、糖...
- 酥肉松怎么做？
- 2025-10-13
- 原料配方:瘦肉5斤、酱油1斤、白糖3两、黄酒1两、茴香10克、生姜20克。制作方法：1、原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等，然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再...
- 粉丝虾怎么做？
- 2025-10-13
- 粉丝虾 材料: 大草虾300公克，粉丝1把，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，青椒1/4颗，青葱1/4支，蒜头1粒，沙茶酱2大匙，蚝油1大匙，酱油1小匙，米酒1大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，水100㏄，太白粉1小匙...
- 桂花糖炒年糕是怎么做的？
- 2025-10-13
- 桂花糖炒年糕的制作材料：粳米2500克，猪油5000克(耗1900克)，白糖2500克，蜜桂花125克。桂花糖炒年糕的特色：色泽淡黄，外焦内糯甜。 教您桂花糖炒年糕怎么做，如何做桂花糖炒年...
- 宫保牛肚怎么做？
- 2025-10-13
- 主料：牛肚 辅料：马蹄、青红柿子椒、核桃仁、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、酱油、醋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、水淀粉 烹制方法： 1、将牛肚放入高压锅中压25-30分钟...
- 肉松和肉酥有什么区别
- 2025-10-13
- 肉松是絮状的，没长牙的小宝宝可能不好消化。肉酥是颗粒状的，放到粥里或嘴里就化了，给宝宝吃了比较容易消化。我感觉区别在于肉的纤维长短，肉松长一点，肉酥以短一些吧!
好象...
- 肉松有哪些营养？
- 2025-10-13
- 有营养的!肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉~具体的：不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪...
- 韩式牛仔骨怎么做？
- 2025-10-13
- 原料：牛仔骨800克 韩式烧烤酱150克 橄榄油少许 做法： 1.用厨房纸将牛仔骨表面的血水擦干 2.在保鲜盒中倒入适量的烧烤酱料和少许橄榄油拌匀 3.把每块牛仔骨都...
- 刀豆炒腊肠怎么做？
- 2025-10-13
- 1.材料：刀豆300g，腊肠100g。 调料：盐1茶匙，糖半茶匙 2.刀豆去蒂去筋，切成斜段，腊肠洗净斜着切片。 3.锅内加一点点油烧热，倒入腊肠翻炒至变色后盛出，油留在锅内。 (...
- 美味肉饼怎么做？
- 2025-10-13
- 原料：肉馅半斤，面粉（没有称自己估摸着放的）大葱两颗（小棵的，估计大颗的一个就够了），盐，鸡精，老抽适量做法：1 肉馅放入切碎的大葱，盐、鸡精、老抽适量拌匀2 和面，要尽量软和一点，和好...
- 吃猪脑补什么，又有什么害处？
- 2025-10-13
- 猪脑 [性味]性寒，味甘，有小毒。 [归经]入肾经。 [功效]益虚劳.补骨髓，滋肾补脑。 [主治]头晕，头痛，目眩，风眩，脑鸣，偏正头风，神经衰弱。
治手足皲裂出血，以酒化洗，并涂之。 [宜食]...
- 红烧牛肉盖饭怎么做？
- 2025-10-13
- 材料：主料：牛肉400克 辅料：辣豆瓣酱30克，姜，酒，酱油各20克，米饭适量。做法：1. 牛肉切块，用热水氽一下捞出。2. 在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱...
- 干切咸肉的做法是什么？
- 2025-10-13
- 主料：猪腿肉3000克 调料： 料酒150克盐100克花椒5克 烹饪方法： 1. 将猪后腿洗净，修理整洁，用细竹签在腿肉上均匀地戳上小孔，两面用精盐、硝各35克擦透，放在盆内，撒上花椒，肉上...
