learn cooking

菜饭做咸了怎么办
2025-10-13
如果是, 炒菜咸了就简单的搭配一个番茄切片在炒一炒把汁炒出来,或者再加点水加点醋,加点糖,加点芡粉汁,把汁做浓点,这样就成上海或广东口味了呵呵但太多了就成汤, 千万要记住,,,,,,,,,,,,,,不能在...
甜椒牛柳菜饭怎么做?
2025-10-13
菜系及功效:清真菜 甜椒牛柳菜饭的制作材料:主料:牛肉80克,甜椒100克,白菜1至2棵,饭1碗。甜椒牛柳菜饭的特色:铁质强化血液带氧能力教您甜椒牛柳菜饭怎么做,如何做甜椒牛柳...
瓜子仁酥饼怎么做?
2025-10-13
原料配方 上白面粉5.75千克 碱面7.5克 菜籽油1.5千克 花椒油50克 制作方法 1.制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均匀后,起锅盛入盆内待用。 2...
蛋黄酥怎么做?
2025-10-13
  原料:水油皮:高粉150克(或中筋面粉),白砂糖5克;水65克(视情况而定);黄油50克  油酥:低粉120g,黄油60克。  馅料:豆沙馅 咸蛋黄。  蛋黄酥的做法  1、水油皮:面粉加糖加...
怎样做牛肉羹?
2025-10-13
  原料:牛肉一小块(我用的碎肉), 香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个调料:盐、味精、胡椒粉、生粉作法: 1、牛肉剁成小粒,冷水下锅,待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋...
羊头能跟蒜一起吃吗?
2025-10-13
  1、羊头能跟蒜一起吃;  2、羊肉 ,忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。  3、羊心 羊肝 ,忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富...
食用猪油对健康有影响吗?
2025-10-13
  猪油,又称大油、荤油,,中国人也将其称为荤油或者大油。猪油为由猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油。  功效  动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特...
皮肤过敏补充维C与蛋白质多吃哪些食物
2025-10-13
  问:性别:女年龄:31过敏性皮肤,经常庠,一到干燥季节特别庠,一抓就整块长红包  答:因为蛋白质和许多容易引起过敏的物质分子结构相似,所以容易过敏的人都要注意少吃蛋白含量...
小米年肉怎么做?
2025-10-13
  主料:腊肉(生)1000克,糯米150克  调料:花椒粉2克,味精1克,盐2克  小米年肉的特色:  腊肉软烂,味香醇;小米滋糯味鲜。  做法:  1. 将腊肉皮面置火上烧焦,下温水浸泡8...
纸包精盐排骨怎么做?
2025-10-13
  菜系及功效:私家菜 气血双补食谱补虚养身食谱 营养不良食谱  口味:甜咸味 工艺:油浸炸  纸包精盐排骨的制作材料:  主料:猪排骨(大排)500克  调料:盐4克,味精3克,酱油...
飘香兔头具体怎么做?
2025-10-13
原料: 1、兔头(因为怕生的兔头吓着你们,在这里我就不给大家看它的PP了)。 2、豆瓣酱一大匙。[美食中国] 3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。 4、花椒粉一大匙。 5、卤水。...
午餐肉为什么叫午餐肉
2025-10-13
  午餐肉这个名词是来自外国因为在以前香港80年代时,个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。以前外国人工作的时候,并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶...
培根肉是什么肉,为什么叫培根
2025-10-13
  培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。  在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义...
麻酱花卷怎么做?
2025-10-13
麻酱花卷原料:材料:面粉300g、芝麻酱3-4勺、即发干酵母4g、温水适量示)调料:盐少许、白砂糖1小勺 麻酱花卷小贴士:1-2.将酵母在温水中化开,静置3、5分钟;徐徐倒入面粉盆中,...
牛里脊怎么做好吃
2025-10-13
  韩式辣酱烤牛里脊  材料  牛肉250克,白糖1大勺,清酒或者料酒2大勺,梨四分之一个(用搅拌机打成酱),酱油2大勺,葱花1大勺,蒜泥2小勺,香油1小勺,芝麻1勺,大葱小半根,香油半小勺,食...