- 北豆腐的做法
- 2025-10-14
- 红烧豆腐的家常做法： 材料：豆腐4块、新鲜红椒一只、蒜瓣3颗、葱花少许 调料：油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许 做法： 1、红椒切小圈，蒜瓣剁碎;...
- 千张炒肉丝怎么做？
- 2025-10-14
- 材料：千张2张(薄片的)、前夹瘦肉1块(冰箱存货)、红甜椒半个、青蒜2根、姜丝 调料：盐、白砂糖、生粉、纯香麻油、胡椒粉少许、生抽、老抽、高汤 做法： ...
- 白切鸡的正宗做法
- 2025-10-14
- 正宗做法 原料：走地鸡一只。嫩公鸡为上，且不可用老母鸡。 配料：酒（黄酒，料酒，广东米酒皆可），生姜，青葱，大蒜，油，盐。 过程： 1：大锅烧水，加姜片2～3； 2：待水开后，把洗净的鸡放入，加酒一勺。注...
- 八宝素菜怎么做？
- 2025-10-14
- 主料：白菜50克,栗子（鲜）50克,冬笋50克辅料：发菜（干）25克,腐竹30克,香菇（鲜）30克,油面筋30克,花生仁（生）20克调料：腐乳汁5克,味精3克,盐3克,香油5克做法：1. 将白菜洗净切段，下入开水锅...
- 鸡肉盖饭怎么做？
- 2025-10-14
- 鸡肉盖饭鸡肉盖饭是一道简单的快餐，做法简单，食材易取，鸡腿煎过之后，又嫩又好吃，在放入一些时令的蔬菜，补充多种营养，一道简单美味的盖饭就做好了。主料:米饭2碗辅料:鸡腿2个...
- 如何使白斩鸡的皮变黄
- 2025-10-14
- 烧5斤豆油，烧开放鸡在锅边，用勺装油往鸡身淋 ，直到熟透。
- 三文鱼焗饭怎么做？
- 2025-10-14
- 主料：挪威三文鱼100克,米饭100克,鸡蛋2个,咖喱1／3匙,洋葱和青红椒各半个,面粉 5克,黄油15克,香菜少许,盐适量。三文鱼焗饭的特色：口味清淡，微辣，有香气，色彩夺目。本菜模拟快餐...
- 黑芝麻曲奇饼干怎么做？
- 2025-10-14
- 黑芝麻曲奇饼干原料：低粉200g，黄油120g配料：细砂糖30g，糖粉20g，全蛋液50g，黑芝麻20g做法1. 黄油室温软化切小块，打至颜色变淡，体积膨大呈羽毛状2. 分次加入细砂糖跟糖...
- 牛筋炖土豆怎么做？
- 2025-10-14
- 主料：牛蹄筋750克,土豆(黄皮)500克 调料：酱油25克,盐5克,味精5克,大葱10克,姜5克,花椒2克,料酒5克,白砂糖5克,植物油30克 做法： 1. 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉...
- 年糕炒蟹怎么做？
- 2025-10-14
- 材料: 河蟹，火锅年糕，料酒，盐，生粉，鸡精，葱，生抽，老抽，糖 做法: 1.河蟹洗净后从中间切开成两半，占上生粉。 2.河蟹入油锅煎成半熟后取出。 3.锅热少许油，爆香葱姜，倒...
- 意式焗饭怎么做？
- 2025-10-14
- 材料:洋葱……60g，黄油……10g，盐………1小勺，牛奶……200cc，香菇……1个，蟹味菇…50g，鸡腿菇…50g，虾仁……30g，芝士粉…1大勺，低筋粉…2大勺，胡椒粉…少许，白兰地…2大勺，黄油……40g...
- 白切鸡怎么做？
- 2025-10-14
- 材料:鸡1只，姜葱适量，香菜，调味料：盐，油做法:1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟，取出晾凉后切成块(晾凉再切鸡肉不会散)，装在盘中；2、葱，姜切成末；分别装在小碗中，碗内在加少许的盐（姜葱是同...
- 咖喱鸡怎么做？
- 2025-10-14
- 材料：三黄鸡半个，土豆1个，胡萝卜1个，椰浆100ml；调味料：味好美咖喱鸡调料1包，食盐1/4小匙；做法：1、将鸡洗净切块。2、加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟。3、将土豆和胡萝卜切...
- 滑蛋虾仁怎么做？
- 2025-10-14
- 一、如何处理虾仁(前提虾要新鲜口感才好哦)。要把握好“清洗”、“上浆”、“滑炒”三道步骤。“清洗”——是将鲜虾剔除虾沙线，冷冻30分钟，剥成虾仁，再用清水漂清干净，沥干...
- 青椒炒熏干豆腐怎么做？
- 2025-10-14
- 材料: 青椒，熏干豆腐，香肠，蒜片 做法: 1.青椒切块，熏干豆腐切块，香肠切厚片。炒青椒，出辣香，下干豆腐，翻炒上油。 2.加稍许水，加香肠，蒜片，小火焖。调一...
