learn cooking

鸡丝酸辣汤怎么做?
2025-10-14
酸白菜的营养价值:酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产...
咖啡里为什么要奶油球
2025-10-14
都说奶油球是咖啡最好的伴侣,放一颗味道不是更香浓么,而且还可以调和咖啡酸度和苦味。你下次喝咖啡可以放一个恋奶油球试试,就能感受到它的魅力了。...
炖羊肉可以放葱姜和八角吗?
2025-10-14
  可以放葱姜和八角,但八角一定要少放(一斤羊肉最多放两到三个)。炖羊肉时,最好放一些山楂(羊肉很容易烂)。
麻辣烤鱼有哪些做法
2025-10-14
材料:非洲鲫鱼1条(罗非鱼),黄豆,芹菜,魔芋,大葱切段,干辣椒,干花椒,辣椒粉,花椒粉,辣椒油,花椒油,酱油,油,盐少许,泡椒少许,大蒜,姜片,郫县豆瓣1大勺,料酒少许。 做法: 1,将鱼清理干净后,从鱼头到鱼...
彩色蔬菜手擀面怎么做?
2025-10-14
  准备好:  菠菜1小把、胡萝卜1根、紫甘蓝1/4棵、清水450克、面粉750克  做法:  1、 准备所需材料。  2、 将紫甘蓝切成小块,放入搅拌机内,加150克清水,搅打成浆,用筛网...
米发糕的做法
2025-10-14
材料米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克做法1.米粉加入面粉2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至...
豆沙米糕怎么做?
2025-10-14
豆沙米糕做法:
紫薯红豆糕怎么做?
2025-10-14
红豆沙材料:红豆,白糖紫薯红豆糕:紫薯,炼乳,油,做好的红豆沙做法:先做红豆沙1 红豆用水浸泡一夜2 红豆放入锅里,加入适量的清水,煮至红豆软烂3 煮好的红豆倒入炒锅中,如果水过...
红烧狮子头属哪种菜系
2025-10-14
淮扬菜“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。史书记载,当年隋炀帝带着嫔妃随从,乘...
薄饼怎么做?
2025-10-14
薄饼主料:面粉500克辅料:玉米油20克 土豆丝400克 酱猪头肉300克 黄豆酱适量 小葱50克 水320克做法:1.将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用...
酸辣炒白菜的做法是什么?
2025-10-14
用料:白菜一颗、干辣椒6根、白糖1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、米醋3汤匙(45ml)、生抽1汤匙(15ml)、大葱5片、香油2滴做法:(1)白菜梆洗净后,竖着对半切开,将刀斜45度的角度,将白菜切成片。...
意式薄饼怎么做?
2025-10-14
材料:主料:薄饼粉1杯,辅料:素鸡2条,生菜1个,蕃茄3个。调料:水1/2杯,香草(oregano)少量做法:(1)把水和饼粉调成面糊;(2)用易洁锅用少许油煎成薄饼;(3)蕃茄切粒煮五分钟加香草及调...
如何冲泡蜂蜜柚子茶?
2025-10-14
蜂蜜柚子茶因其丰富的营养和独特的香气,越来越受到人们的喜爱。柚子本身营养价值很高,冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质,可以降...
南瓜手擀面怎么做?
2025-10-14
  南瓜手擀面  原料:面粉 南瓜泥 盐  做法:  1.南瓜一块去皮洗净。  2.切片上锅蒸熟。  3.蒸熟的南瓜捣成泥。  4.将南瓜泥和盐加入面粉中。  5.用筷子搅成雪...
冬天喝姜茶好不好
2025-10-14
姜茶可以驱寒 我觉得很好