- 保存冰皮月饼的技巧
- 2025-10-20
- 保存冰皮月饼的技巧自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。但冰皮月饼的存放方式很讲...
- 胡椒盐简介
- 2025-10-20
- 胡椒盐是由白胡椒粉和细盐调制而成，味道辛辣，能刺激食慾，更能带出食物的芳香，一般重口味人士食用炸鸡时，特别喜欢加上胡椒盐，增添食物的美味，及满足胡椒盐为炸鸡带...
- 日本地方拉面
- 2025-10-20
- 札幌拉面 以其独具特色的浓厚的、略带甜味的大酱风味而驰名。面条是黄色弯曲状，蔬菜加汤炒好后，再装入碗里也是其特点。喜多方拉面 使用较粗的扁平状的面条，加...
- 广式月饼介绍
- 2025-10-20
- 广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品—— 中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油...
- 凉面营养分析
- 2025-10-20
- 凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。
- ９类人不宜食汤圆
- 2025-10-20
- ［糖尿病患者］汤圆含糖量较高，患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。［溃疡病患者］吃汤圆可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重...
- 椒盐知识介绍
- 2025-10-20
- 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食之用。 四川菜常用味道之一，香麻而咸， 多用于热菜。...
- 枧水对月饼的作用
- 2025-10-20
- 加入枧水的目的有三个：一是中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感；二是使月饼饼皮碱性增大，有利于月饼着色，碱性越高，月饼皮越易着色；三是枧水与酸...
- 最爱5款消暑凉面
- 2025-10-20
- 炎炎夏日，清凉爽口的凉面，是每个人都想回家迫不及待吃上一碗的，简单的美味最能打动疲惫倦怠的我们。Hers本期为你介绍5款美味消暑凉面，一起感受别样的清凉味蕾享...
- 椒盐适用人群
- 2025-10-20
- 一般人群均可食用高血压患者、肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。
- 素高汤粉简介
- 2025-10-20
- 素高汤粉用来增加咸类食物鲜味与甜味，并且耐热、耐冻，放久也不易变质。使用时，可直接加入材料中一起烹调，或是调入水混合料理。
- 椒盐食疗作用
- 2025-10-20
- 花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
- 3日不反弹苹果减肥法
- 2025-10-20
- 减肥是年轻女性永远的话题，三日蜂蜜减肥法、三日苹果减肥法、黑糯米减肥法等等在网络上大行其道，受到不少年轻女性的追捧。“我已经实行了一次三日苹果减肥法，...
- 吃粽子三大忌
- 2025-10-20
- 包粽时，我們不要将粽包得太大，否則便难以将它弄熟。 必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。 已包好的粽最好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次...
- 享瘦轻食不復胖 橄欖油拌麵条
- 2025-10-20
- 肥胖是全民公敌，想要减重塑身，除多运动外，改变饮食习惯也很重要。营养师表示，瘦身不一定要捨弃美食，含有丰富维生素、纤维质的轻食，能让身体无负担又容光焕发，建议...
