learn cooking

冻豆腐和嫩豆腐营养价值有什么不同?
2025-10-16
  豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物...
西米木瓜奶露怎么做?
2025-10-16
  主料:西谷米45克,木瓜400克  调料:牛奶300克,冰糖20克  做法:  1.先将西米洗净,用清水浸约1小时,滴水备用。  2.木瓜去皮及挖去瓤籽,切成小块,用榨汁机榨成木瓜汁,备用...
同远燕麦的魔粥跟麦片一样么?
2025-10-16
  不一样,魔粥是天然的100%活性燕麦米,含有丰富的β-葡聚糖,可以有效的控制血糖,这些都是麦片做不到的。
关于八角茴香的功用
2025-10-16
  茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州),为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。本品原名怀香,始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下...
同远燕麦的魔粥真的能降血糖吗?
2025-10-16
  魔粥真的可以降血糖的,我现在每天都在喝,现在血糖基本上都平稳了,已经不用吃降糖药了呢。
嫩豆腐怎么做好吃
2025-10-16
  1、金银豆腐  原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。  制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方...
小米玉米粥怎么做?
2025-10-16
  小米粥的作用不亚于开胃菜.《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”.而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴,健胃除湿,和胃安...
嫩豆腐的做法
2025-10-16
  借鉴一下别人的做法。  嫩豆腐具有质地细嫩、保水性强、弹性强、刀剖面光亮、成型稳定、色泽美观、烧食呈孔泡状、绵软有劲的特色,是由一整套加工制作的方法决定。  ...
小米百合粥怎么做?
2025-10-16
  小米百合粥  材料:  小米,新鲜百合  做法:  1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净  2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里...
西米芒果冻怎么做?
2025-10-16
  材料:  西谷米1杯,水6杯,糖1杯,洋菜粉1大匙,芒果2个  做法:  (1)将芒果去皮切丁备用。  (2)备1锅水煮沸后,将西谷米放入煮5∼6分钟捞起沥干备用。  (3)取一只干锅,...
八角的功效介绍
2025-10-16
  八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛;  茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,...
八角放入汤里煮会不会影响汤颜色?
2025-10-16
  八角不会影响汤颜色的
急求皮蛋豆腐的做法?那种嫩豆腐
2025-10-16
  几种皮蛋拌豆腐的做法  最方便的凉菜-皮蛋豆腐  1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。  2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。  3.撒上鸡精、盐、香油。  4.摆...
燕麦面包怎么做?
2025-10-16
  燕麦面包  材料:  高筋面粉250克,全麦面粉50克,牛奶180克,黄油15克,燕麦适量,盐1小匙,糖2小匙,干酵母1小匙  做法:  1.牛奶烧开,放到温温的,将酵母溶于牛奶,并切与除黄油,...
什锦西米羹怎么做?
2025-10-16
  材料:  主料:西谷米150克,葡萄干25克,桂圆50克,蜜橘150克,梨100克,莲子30克,菠萝50克,  辅料:豌豆25克,樱桃20克,  调料:冰糖250克  做法:1.西米淘洗干净后,用清水泡4个小时...