- 粤菜特色菜 鸡蓉奶油羹怎么做？
- 2025-10-15
- 鸡蓉为鸡肉切成的碎末，鸡肉性平味甘，能补虚温中，补益五脏，治脾胃虚弱，益肝肾之阴。而奶油亦营养丰富，在此冬燥致皮肤干裂时食用，能润肤美肌。用料：熟鸡肉300克、烤面包2片、奶油100...
- 川菜特色菜 重庆烤鱼怎么做？
- 2025-10-15
- 菜谱主料为罗非鱼，清洗干净后，放点儿盐，料酒，淀粉，姜和蒜腌半天。一分为二，放入烤盘，400F （大概180-200 度），20 分钟，然后转上火5分钟。锅里放油，下葱姜蒜，炒香。 下两大勺豆瓣酱，两...
- 四喜丸子的简单做法？
- 2025-10-15
- 原料：猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。调料：老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙）花椒6粒大料1个。做法：1、...
- 小蛋糕怎么做？
- 2025-10-15
- 原料：鸡蛋一个，白糖20克，油10克，牛奶10克，低粉20克，盐0.5克小蛋糕做法1，蛋白和蛋黄分开，蛋白加入白糖和盐2，用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。2010-03-22 | 手工打发蛋白3，低粉和奶粉...
- 东北菜猪肉炖粉条怎么做？
- 2025-10-15
- 原料：五花肉500g、粉条1小把、笋干3片、大葱1根、姜1小块、八角1枚、桂皮1小片、花椒6粒、老抽15ml、生抽30ml、料酒30ml、白糖5g、盐5g、猪肉炖粉条的做法1、将粉条和笋...
- 咖啡杏仁瓦片怎么做？
- 2025-10-15
- 咖啡杏仁瓦片原材料：糖粉60g；黄油40g；牛奶1大匙；蛋白25g；咖啡粉3小匙；低筋面粉30g；杏仁角、杏仁碎、开心果一共75g。做法：1.将黄油中加入糖粉，隔热融化；（也可以用微波炉叮一...
- 银耳莲子汤怎么做？
- 2025-10-15
- 银耳莲子汤材料:水发银耳·200克干莲子·30克冰糖·100克做法:1.银耳去杂洗净，莲子洗净；2.把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软...
- 椰汁炖雪蛤怎么做？
- 2025-10-15
- 菜 名： 椰汁炖雪蛤 主 料： 蛤士蟆25克，椰浆450克，清水200克，黄酒200克，红枣50克，糖25克。 做 法： 1、将蛤士蟆洗净，加入红枣、黄酒、清水，上笼蒸熟。2、待蛤士蟆熟透后，洗净...
- 咖啡果冻怎么做？
- 2025-10-15
- [原料/调料] 果冻：明胶块8块（12克）水1、5杯，速溶咖啡2大匙，精制砂糖60克。糖浆：水1/2杯，砂糖30克，白兰地少量，鲜奶油适量 [制作流程] 将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。...
- 土豆薄饼怎么做？
- 2025-10-15
- 土豆薄饼的制作材料：主料：小麦面粉300克,土豆（黄皮）200克调料：盐8克,味精2克做法：1. 土豆去皮切细丝，用开水氽一下，沥去水分；2. 将面粉放入盆内加入适量盐、味精、清水，拌成稀面...
- 乳酪柠檬羊排怎么做？
- 2025-10-15
- [原料/调料] 带骨羊排 300公克 1.姜 2片 盐 适量 米酒 2大匙 水 6杯 2.酱油 1/2大匙 糖 1/3大匙 柠檬汁 1/3大匙 3.奶油 1大匙 白葡萄酒 1大匙 [制作流程] (
- 蚝油生菜丸子怎么做？
- 2025-10-15
- 1、勤变花样：这个勤变花样，就是把孩子不爱吃的食材变个造型出现在孩子面前，比如把食材切丁、剁碎、切花、打泥等等；2、巧妙搭配：这个巧妙搭配，就是把孩子不爱吃的食材跟孩子爱...
- 双肉红烧狮子头怎么做？
- 2025-10-15
- 材料:猪肉500克（三成肥肉），荸荠100克（或嫩藕），青菜50克，水发海米，火腿，冬笋各25克，葱姜丝共25克，盐6克，味精2克，料酒20克，酱油25克，鸡蛋2个，水淀粉75克，胡椒粉1克，糖色25克，熟猪油1000克（实耗50...
- 咖啡芝士蛋糕怎么做？
- 2025-10-15
- 原料：奶油芝士200克砂糖50克鸡蛋一个速溶咖啡粉1袋（13克）热水约15克咖啡酒约20克香草精约3毫升鲜奶油约100克垫底：奥利奥饼干50克融化黄油5克装饰：黑巧克力和白巧克力各20左右...
