- 豆瓣椰菜回锅肉怎么做？
- 2025-10-14
- 主料： 猪腿肉约350克，豆腐干2块，椰菜约100克，绍酒1/2茶匙，清水1汤匙，生油少许。 配料： 酱汁料：豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙，甜面酱1/2茶匙，青、红椒各1只，葱度2段。 调...
- 西式特色菜韩式牛仔骨怎么做？
- 2025-10-14
- 材料：牛仔骨250克 调味料：生抽 两茶匙，清水六茶匙，糖1茶匙半，大蒜(切碎)两茶匙，
蒜茸1茶匙，白芝麻(磨碎)1茶匙半，胡椒粉半茶匙，芝麻油1茶匙，绍酒1汤匙 做法： 1.将调味料拌匀...
- 葱油黄花鱼怎么做？
- 2025-10-14
- 原料：大黄花一条、葱姜蒜各适量、红辣椒半只、盐1小勺、白酒1小勺、蒸鱼豉油2小勺、食用油1大勺 做法： 1、黄花鱼打去鱼鳞、划开鱼腹，将内脏、鱼鳃和鱼腹内的黑膜去...
- 豆瓣黄鱼怎么做？
- 2025-10-13
- 材料: 猪绞肉100公克，黄鱼1尾，姜末10公克，蒜末10公克，葱花20公克，辣椒末15公克，高汤100㏄，太白粉少许，辣豆瓣酱2大匙，糖1小匙，酱油1/2大匙，乌醋1/2大匙，米酒1大匙，太白粉水少许 ...
- 铁板黑椒牛仔骨的做法是什么？
- 2025-10-13
- 主料：黄油20g、洋葱1个、牛仔骨半成品半包辅料：原配酱汁适量铁板黑椒牛仔骨的做法1.
葱洗净切成条，黄油切块;铁板放在煤气灶上烧热后，放入黄油融化2.
将洋葱先放入铁盘中...
- 豆瓣鲫鱼怎么做？
- 2025-10-13
- 材料：鲫鱼750克、郫县豆瓣2大匙、肉汤(或开水)1.5碗 调料：油适量、姜3片、蒜2瓣、香葱3根、糖2匙、醋2匙、酱油2匙、料酒5匙、淀粉1匙 做法： 1、鲫鱼开膛去内脏，去...
- 牛仔骨怎样料理
- 2025-10-13
- 材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。 调料：菜油或橄榄油、盐、罐装烧汁。 做法：将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两...
- 阿胶排骨怎么做？
- 2025-10-13
- 主料：排骨1500克 辅料：阿胶15克；姜10克；八角2个 调料：红烧汁60毫升 做法： 1.先看看原料：实际的情况是阿胶在袋中提前砸碎。 2.排骨洗净后，凉水入锅，水开后焯水5-1...
- 红烧牛鞭怎么做？
- 2025-10-13
- 材料: 用料牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。 做法: 1、...
- 怎么烧猪蹄筋啊？
- 2025-10-13
- 蒸猪蹄筋的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 蒸猪蹄筋的制作材料： 主料：猪蹄筋500克 辅料：鸡...
- 猪头肉怎么做才好吃?
- 2025-10-13
- 我们店里有几种方法 一般是卤完了 红趴猪头 或是 白切猪头 回锅猪头 还有个 特色猪头 卖的比较好 把猪头的皮踢掉 用花椒盐腌制4个小时 隔水蒸至脱骨
把肉和骨头分离...
- 八角仔鸡煲怎么做？
- 2025-10-13
- 八角仔鸡煲的制作材料： 主料：嫩仔鸡1只(约重750克)。 辅料：生菜叶100克,料头花(胡萝卜花刀片)2克,香菜叶5克。 调料：八角3朵,葱段20克,姜片15克,绍酒10克,糖色10克...
- 干锅田鸡怎样做才好吃?
- 2025-10-13
- 干锅田鸡 主料：田鸡500克 辅料：紫苏子15克,柿子椒35克 调料：大葱15克,花雕酒5克,姜10克,大蒜(白皮)5克,盐5克,鸡精2克,生抽15克,料酒15克,花生油25克 干锅田鸡...
- 怎样烧牛骨汤
- 2025-10-13
- 1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在凉水里浸泡1小时左右后捞出; 2. 再放入滚水里完全烫去血水; 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足...
- 干锅菊花牛鞭怎么做？
- 2025-10-13
- 材料: 主料：牛鞭500克，鸡胗30克，鸭胗30克。 调料：豆瓣酱3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，酱油5克，姜3克，蒜瓣3克，高汤200克。 做法:1、将牛鞭洗净放...
