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怎么用淡奶油做冰激凌
2025-10-17
  这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,希望对你有帮助  原料:雀巢淡奶油1小合,鸡蛋2只,牛奶1小袋,糖适量(大家都用40克)  做法:  1)取2只蛋黄,加入白糖及牛奶搅...
正宗豆腐脑晶的配方?
2025-10-17
  豆浆1袋 内酯5g 辅料 黄花、黑木耳、香菇、鸡蛋;葱姜蒜、大料,盐、酱油、味精、鸡精、香油、淀粉 自制正宗豆腐脑的做法步骤 1. 豆腐脑: 豆浆1袋 内酯5g 浇卤: 黄花、黑木...
奶酪蛋糕怎么做?
2025-10-17
  奶酪蛋糕(3个)  配方:奶油奶酪:200g黄油:60g牛奶:200g蛋黄:90g低筋面粉:40g  玉米淀粉:40g蛋白:180g砂糖:90g柠檬汁:5g  奶酪蛋糕的做法  1.先将奶油奶酪和黄油隔水溶化。 ...
奶酪饼干怎么做?
2025-10-17
  奶酪饼干  材料:  低粉150克,柠檬汁1汤勺,白糖少许,黄油45克,车打奶酪45克,鸡蛋1个  做法:  1.低粉过筛,黄油室温软化,不过这个天热了,从冰箱里拿出来一会会就可以了,不...
植物奶油好还是动物奶油好
2025-10-17
  当然是动物奶油,植物奶油是对人体有害的  氢化油,俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。 在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食...
奶油泡芙怎么做?
2025-10-17
  材料:(参考份量:制作数量视泡芙大小而定)  面团:低筋面粉100克、水160克、黄油80克、糖1小勺、盐1/2小勺、鸡蛋约3个  馅料:动物性鲜奶油(fresh cream)200克、白砂糖30克、...
淡奶油和鲜奶油的区别
2025-10-17
  淡奶油是无糖的原味奶油(液体),英文叫whippingcream,需要加10%以上的糖打法成一般装饰奶油(固体),或是做甜点时直接加液态的奶油增加奶香和稠度  鲜奶油很广泛,要仔细看是...
冰激凌里用的奶油是属于植物奶油还是动物奶油?
2025-10-17
  从成本角度来说,植物奶油的可能性比较大,并且植物奶油是植物油与氢加成而成,自然界中并不存在,人体代谢需要更长的时间,更容易造成体内的堆积。...
明治巧克力和德芙这些比怎么样呢?有什么特色吗?
2025-10-17
  德芙这些巧克力比较大众化,但是个人认为太甜了,明治则比较受小资和年轻人的喜爱,不那么腻。明治的主打是雪吻巧克力,应该算是最有特色的,入口即化~...
用豆腐王做豆腐脑要加淀粉吗
2025-10-17
  加淀粉口感差,不细嫩,可以加点豆腐多脂,出品率高,晃动不出水。
做冰棍能用炼乳代替淡奶油?
2025-10-17
  肯定是不行的,淡奶油顾名思义就是没有味道的,炼奶甜的掉牙,所以是不能代替的,但是鲜奶可以代替淡奶油!
奶酪怎么做?
2025-10-17
  菜系及功效:甜品/点心  口味:甜味 工艺:烤  奶酪的制作材料:  主料:牛奶500克  辅料:葵花子仁20克,葡萄干20克  调料:白砂糖30克,江米酒200克  做法:  1. 鲜牛奶...
芝士培根卷怎么做?
2025-10-17
  原料:培根5条,金针菇100克,芝士片3-4片  调料:盐1茶匙  烤制条件:180度,烤箱中层,烤15-20分钟  做法:  1、培根条对折后从中间切开变成两条,芝士片切成和培根相同宽度的...
红豆面包怎么做?
2025-10-17
  [原料/调料]  基础甜面糰 900公克  市售豆沙 300公克  白芝麻 适量  [制作流程]  (1)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟。  (2)将每...
世界上的十大最昂贵的巧克力都有哪些。
2025-10-17
  瑞士有一句关于巧克力的俏皮话:“Nine out of ten people like chocolate. The tenth is lying.”意思是,十个人中有九个喜欢巧克力,那个不喜欢的一定在撒谎。  很久以前...