- 肉丝鸡蛋酸辣汤怎么做？
- 2025-10-14
- 主料： 鸡蛋 100克 猪肉(瘦) 100克 调料： 盐 6克 醋 10克 胡椒 5克 姜 3克 香菜 10克 淀粉(玉米) 10克 大葱 5克 植物油 40克 各适量 肉丝鸡蛋酸辣汤的做法：1. 鸡蛋磕入碗中...
- 猪血酸辣汤怎么做？
- 2025-10-14
- 健康肠道的清道夫---猪血酸辣汤材料：猪血100克 大喜大酸辣调味料一包（30克左右） 鸡蛋一粒 香葱末适量 水淀粉适量猪血酸辣汤的做法1、猪血先切薄片，然后改刀成...
- 拔丝苹果的苹果用盐水泡么
- 2025-10-14
- 不能用盐水泡，因为苹果是甜的且含水量高，用高密度的盐水泡后 不仅会使苹果内部水份流失，而且也影响了脆感！直接用清水泡即可！
- 酸辣大白菜的做法是如何做的?
- 2025-10-14
- 1 白菜弄成适合的小块，一层白菜一层盐，用盐腌一晚上，第二天把水分倒掉2加入蒜泥，辣椒粉、萝卜皮（切丝或用苹果、梨代替）半匀，第二天就可以吃了！哈哈，，本人试过，简单好吃。...
- 發糕怎么做？
- 2025-10-14
- 菜系及功效：港台菜 發糕的制作材料：主料：1.細砂糖350公克 水500公克2.低筋麵粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克(1)將材料1拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。(2)材料2過篩後...
- 皮冻怎么做？
- 2025-10-14
- 原料:猪皮(最好是猪后背的皮，比较紧,好去油)。做法:1、猪皮一斤，洗净，放点黄酒、葱、姜放开水中烫熟，去掉皮里面的肥肉(要去干净)2、切丝，将肉皮丝放大碗中用筷子划散，放水，...
- 桂花糕是怎么作的？
- 2025-10-14
- 桂花糕#13;#10;原料配方 一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤制作方法 1.制熟粉：将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后，用粉...
- 黄金发糕怎么做？
- 2025-10-14
- 材料(六人份)玉米粉 100g高筋面粉 100g泡打粉 0.6小匙白糖 20-40g(家里有老人的话，建议白糖用最少量20g)温水 200cc干酵母 1小匙干红枣、枸杞、南瓜子 各适量油 少...
- 蒜酱皮冻怎么做？
- 2025-10-14
- 材料：猪皮300克、大蒜、香菜各适量调料：盐1小匙、高鲜酱油适量 做法：1.猪皮自然解冻，用热水烫软后，再处理表面的毛，洗干净切细条;2.大蒜切末，放小碗内，倒入酱油调...
- 红枣发糕怎么做？
- 2025-10-14
- 红枣发糕原料：粗玉米面，白面，红枣，发酵粉。做法：1、将粗玉米面，用开水烫一下，备用。2、将烫好的玉米面和白面放到一起，加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点，白...
- 夹心发糕怎么做？
- 2025-10-14
- 材料：玉米粉，荞面粉比例为二比一，红豆沙，南瓜，鸡脯，姜米各适量。初加工：将玉米面粉与荞粉混合均匀，温水调开发醇粉，和粉，要比较稀的样子，用筷子搅匀，如果室温较低的话，杂粮粉发醇一定...
- 皮冻黄金条怎么做？
- 2025-10-14
- 1、材料：猪肉皮800克，清水2400克（肉皮和水的比例1:4），胡萝卜1根，花椒、小茴香、葱、姜等（不要用下色深的调味料以免影响肉冻色泽）。2、南瓜一小块去皮。3、肉皮冻调味料：生抽、食...
- 汤包里的皮冻怎么做？
- 2025-10-14
- 新鲜猪皮500克，猪皮洗净，放入高压锅中，掺入鲜汤，加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压至猪皮化成汁后，待冷却开盖，打去料渣，将汤汁倒入方形盘中，晾凉后再入冰箱中冷...
- 黑米发糕怎么做？
- 2025-10-14
- 食材明细黑米一小碗红枣适量花生适量葡萄干适量核桃仁适量杏仁适量蜂蜜 适量鸡蛋 适量酵母 适量小苏打 适量面粉 适量制作步骤1. 黑米洗净后泡一夜 准备材料。 2. 黑...
- 花生皮冻怎么做？
- 2025-10-14
- 材料:猪皮·500克盐酥花生仁·10克香葱·3棵生姜·1小块高汤·1大匙胡椒粉·适量精盐·1小匙味精·1.5克做法:1.把香葱、生姜洗净切成碎末；2.将猪皮洗净切丁，放入锅内，...
