learn cooking

女性经期不能吃的水果
2025-10-20
专家表示,女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排乾净就必须让血液处在“温”的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,...
烧出美味茄子关键点
2025-10-20
烧出饭店味道的茄子关键在于:1、不要考虑减肥问题,吃这顿再说吧,煎茄子时油要多放一些,不要考虑用什么方法让茄子少吸油,烧茄子油少就烧不出饭店的味道来。2、茄...
夏季最爱水果鸡尾酒
2025-10-20
夏季最爱 水果鸡尾酒娇艳欲滴的樱桃,酸甜多汁的热情果,万人迷的草莓,充满热带气息的凤梨……我们正式宣布水果的季节来临了,派对动物们多了一种时尚的选择——水...
黄瓜配木耳减肥功效好
2025-10-20
黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人...
吃水果早餐健康又瘦身
2025-10-20
吃水果早餐健康又瘦身相信大家都知道减肥的时候一定要吃早餐,吃好早餐的话能不仅能让你一整天精神饱满,还能提升新陈代谢水平,加速燃脂。那早餐吃什么减肥好呢?...
烧茄子的省油之法
2025-10-20
茄子是我们生活中常常食用的食品,但是炒茄子时费油,食用时又油腻是令人烦恼的问题,现在给大家介绍两种炒茄子不费油的方法:(一)1、先将切好的茄子用盐拌匀腌15分钟...
教你快速切土豆丝
2025-10-20
因为今天正好有切土豆丝,想起专门写个帖子演示一下如何快速切出漂亮的土豆丝,当然我知道,很多姐妹、前辈都会,那么这个帖子就是写给厨房的新手或者说……3年前的...
羊肉去膻的十种方法
2025-10-20
羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹制前设法将其除掉或减轻,便可烹...
豆腐和什么一起吃最好
2025-10-20
豆腐的好伴侣——海带和鱼头,这两种搭配堪称两全其美。老人、痛风、肾病患者不宜多吃豆腐及豆腐制品。这些食品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白质完全蛋白,...
辣白菜做法指导
2025-10-20
1、大白菜切成四瓣洗净控干水;2、用开水把盐化开放适上量的冷开水把大白菜放入浸没泡沫塑料12小时,盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水;3、把浸软的白菜捞出稍微...
吃豆腐时五大注意
2025-10-20
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比...
江米酒做法指导
2025-10-20
1. 在江米酒中打个蛋花、煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳。2. 江米酒不宜久存,冬季可将容器放在暖器上保温,3~4天后也可食用;夏天可在酒中加少许水煮...
牛肉干食疗作用
2025-10-20
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。...
烧豆腐不可放葱
2025-10-20
有些人在煮豆腐时往往要放些葱,其实这是不科学的。豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的,从而...
牛肉干营养分析
2025-10-20
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。