黄豆猪脚汤的材料:黄豆，猪脚，黑木耳，姜片，葱段，料酒，八角.黄豆猪脚汤的做法:(1)猪脚两只剁成小块,黄豆适量泡两小时,木耳泡发. (2)将剁好的猪脚洗净,锅内加水烧开,放入料酒八角煮5分钟,把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净. (3)将猪脚放入电饭煲,加黄豆,木耳,姜片,葱段,足够的水,煲一个小时,在放入少许的盐调味就完成了.
