主料
辅料
酵母3克 黄油15克 白砂糖30克
#香雪面粉#酸奶方包的做法
1.准备面粉。

2.酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉,酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟。

3.取出放进保鲜碗,封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜。

4.第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟。

5.面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来,成品如图。

6.放置方形面包模内发至九分满。

7.发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟。

8.冷却脱模啦。


烹饪技巧
冰箱低温发酵做出来的面包更加松软哦。
来源:learn cooking 编辑:learn cooking主编
主料
辅料
酵母3克 黄油15克 白砂糖30克
#香雪面粉#酸奶方包的做法
1.准备面粉。

2.酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉,酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟。

3.取出放进保鲜碗,封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜。

4.第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟。

5.面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来,成品如图。

6.放置方形面包模内发至九分满。

7.发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟。

8.冷却脱模啦。


烹饪技巧
冰箱低温发酵做出来的面包更加松软哦。
上一篇:酥粒蔓越莓面包的家常做法
下一篇:乳酪餐包的家常做法